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Vorspeise Suppe
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
€ 9,50
Markklößchensuppe
€ 8,50
Soupe de poisson(Fischsuppe)mit Rouille Knoblauch
Parmesan und Baguette
€ 12,90
Tatar von der Räucherforelle auf Rote-Bete-Carpaccio
€13,80
Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse
und Walnüssen
€ 13,80
Dessert
Creme brulèe mit Frucht Sorbet
€ 8,90
Apfelbeignets mit Vanilleeis
€ 8,90
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
€ 8,90
Zitronentarte mit Vanilleeis
€ 8,90
Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis
€ 8,90
M
Rehgragout mit Preiselbeerapfel und Serviettenknödeln
€ 27,80
Kalbsschnitzel mit Kartoffeln-Gurken-Salat und Preiselbeeren
€ 28,50
Ochsenbacken mit Champignons
und Serviettenknödel
€ 29,50
Wofsbarschfilet mit mediterranem Gemüse
dazu Petersilienkartoffeln
€ 32,80
Vegetarisch
Mediterranes Gemüse mit Burrata
auf Rucola-Nudeln
€ 21,80
Vegan
Mediterranes Gemüse auf
Rucola-Nudeln
€ 18,80
Tagliatelle mit Kürbis,Spinat,Kirschtomaten
und Walnüssen
€ 18,80
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Weinstube Restaurant Brunnenklause, Bachstraße 6, 56333 Winningen, 02606/499