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Winningen im Lichterglanz 2024
Vorspeisen-Kleine Gerichte
Kürbis-Ingwer-Cremesuppe mit Kürbiskernoel
€ 8,80
Boeuf Bourguignon (Gulaschsuppe)
€ 8,80
Gratinierter Ziegenkäse auf Feldsalat
€ 13,40
Tatar von der Räucherforelle auf Rote-Bete-Carpaccio
€ 13,40
Bunter Salatteller mit geräuchertem Forellenfilet und Baguette
€ 16,80
Bunter Salatteller mit Hähnchenbruszstreifen und Baguette
€ 16,80
Reibekuchen mit Weinkäse gefüllt mit Sauerrahm und Salatteller
€ 16,80
5 Sorten von französichen Käsen,dazu Baguette
€14,50
Dessert
Creme brûlée mit Fruchtsorbet
€ 8,90
Apfelbeignets mit Vanilleeis
€ 8.90
Mascarpone mit wamen Burgunder Pflaumen
€ 8,90
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
€ 8,90
M
Winningen im Lichterglanz 2024
Frittierte Moselfische mit Senfkartoffelsalat
€ 18,50
Schweinerückensteak in Weinbergskräutern eingelegt mit Kräuterbutter Pommes frites und Blattsalate
€ 21,50
Zanderfilet Müllerin Art auf Rote-Bete-Püree und Sellerieschaum
€ 31,50
Hirschbraten aus heimscher Jagd in Holundersauce,dazu Rosenkohl
€ 31,50
Cordon Bleu vom Kalb mit Weinkäse gefüllt,dazu Pommes frites und Blattsalate
€ 28,80
Arg.Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter,Pommes frites und Blattsalate
€ 32,50
Gänsebraten mit gefülltem Bratapfel,Cassis-Rotkohl und Kartoffel-Maronen-Klössen
€ 36,80
Vegetarisch
Mediterranes Gemüse mit Burrata auf Rucola-Nudeln
€ 19,80
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Weinstube Restaurant Brunnenklause, Bachstraße 6, 56333 Winningen, 02606/499